Arbeidstaker løp fra inspektørene

I mars i år kontrollerte inspektører fra Arbeidstilsynet 188 restauranter og serveringssteder i Oslo. 

De fant brudd på regelverket i åtte av ti tilsyn. 

På ett serveringssted løp en arbeidstaker fra stedet da inspektørene kom.

– Hvorfor vet vi ikke, men det tyder jo på at ting ikke er på stell og underbygger hvor viktig det er at vi gjennomfører disse tilsynene. 

Det sier Aylin Garnås, seksjonsleder i Arbeidstilsynet, i en pressemelding. 

Mangelfulle arbeidsavtaler og manglende verneombud er blant bruddene som ble avdekket.

– Selv om det for det meste ikke er grove brudd, er det brudd på ting vi forventer at virksomhetene skal ha kontroll på, sier Garnås.

Mangler i arbeidsavtaler

Overnattings- og serveringsbransjen er en bransje med mange små virksomheter, høy turnover og mange unge og utenlandske arbeidstakere.

Samtidig kan arbeidshverdagen være hektisk. Det er mye skiftarbeid, høyt arbeidstempo og fysisk og psykisk belastende arbeidsoppgaver.

I tilsynene som ble utført i mars, hadde Arbeidstilsynet fokus på arbeidstakernes lønns- og arbeidsvilkår. I 78 prosent av tilsynene ble det avdekket minst ett brudd.

– Det betyr ikke at virksomhetene nødvendigvis er useriøse. Bruddene har ulik alvorlighetsgrad, og vi har så langt bare varslet ett overtredelsesgebyr. De fleste retter seg etter påleggene våre, sier Garnås.

I de aller fleste restaurant- og serveringsstedene hadde arbeidstakerne en arbeidsavtale. Likevel var det mangler i innholdet på over halvparten av dem. 

– En arbeidsavtale skal gi arbeidstakeren trygghet og forutsigbarhet. Det skal være tydelig hva slags jobb man er ansatt i, hvor mye man skal jobbe og hvilken lønn man skal ha. Arbeidsgiver har ansvar for at avtalen oppfyller kravene, sier Garnås.

Over 200 pålegg

Det var ikke bare mangelfulle arbeidsavtaler, inspektørene oppdaget. 

De fant også:

• Mangelfull registrering av arbeidstid

• Brudd på arbeidstidsreglene

• Mangler på verneombud

• Tilfeller der arbeidstakere ikke fikk lønna de har krav på.

Når Arbeidstilsynet avdekker brudd på regelverket, får bedriften som regel et pålegg om å rette opp det som er feil innen en bestemt frist.

Denne gangen ble det gitt 246 pålegg. 

– Målet vårt er ikke å «ta» virksomheter. Vi skal bidra til at arbeidsgivere følger regelverket, og at arbeidstakere har trygge og seriøse arbeidsforhold. Når vi finner brudd, følger vi dem opp, sier Garnås.

I pressemeldingen skriver Arbeidstilsynet at de vil fortsette tilsynene mot overnattings- og serveringsbransjen gjennom året. I tillegg skal de tilby veiledning og invitere ledere, verneombud og tillitsvalgte i bransjen til møter.

– Målet er at arbeidsgiverne skal kjenne kravene og vite hva de må gjøre for å sikre et trygt og seriøst arbeidsmiljø for sine ansatte, sier seksjonslederen.