Ikke streik for bakerne: Dette ble resultatet

Det var knyttet stor spenning til lønnsoppgjøret for baker- og konditoroverenskomsten mellom NNN (Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund) og NHO Mat og Drikke og Virke. 

Tapt kjøpekraft over flere år har ført til stor frustrasjon hos mange tillitsvalgte, og streikeviljen har vært rapportert stor i mange bakerier. 

Men, streikevesten kan pakkes bort. Natt til tirsdag ble partene enige i de sentrale forhandlingene. Dette ble resultatet: 

• 6,50 kroner til alle

• 3,50 kroner til alle med ett års ansiennitet

• 50 øre til alle med tre års ansiennitet

• 50 øre til alle med seks års ansiennitet

– Det betyr 11 kroner totalt for mange i bransjen, det var så langt vi fikk strukket det økonomiske, sier Jarle Wilhelmsen, nestleder og tariffansvarlig i NNN. 

Det betyr en lønnsøkning på 21.450 kroner for ett årsverk. 

Forskuttering av sykelønn 

Årets lønnsoppgjør har vært preget av strid rundt temaet forskuttering av sykelønn. Flere bransjer har måttet streike for å få på plass ordningen, som innebærer arbeidsgiver betaler ut lønn under sykemelding. Dermed slipper ansatte å vente på eventuelle forsinkelser hos Nav.

Etter bruddet i forhandlingene i mai, uttalte forhandlingsdirektør Nikolai A. Westlie i NHO Mat og Drikke at forskuttering ville være «enda en administrativ og likviditetsmessig byrde som det er vanskelig å akseptere skal tariffestes».

Men under meklingen kom også denne ordningen på plass.

– Det ble en litt lengre og mer detaljert tekst på dette temaet enn i våre andre oppgjør. Det blir en litt mer bindende mal sånn som vi ser det, og det lever vi godt med, sier Wilhelmsen til NNN-arbeideren.

Den nye bestemmelsen trer i kraft fra 1. mai 2027 – og kan leses i sin helhet i protokollen fra meklingen.

Spent på lokale forhandlinger

Nå skal oppgjøret ut på uravstemning hos medlemmene, med frist 9. oktober. Hvis medlemmene stemmer ja, gjenstår de lokale forhandlingene. De er det også knyttet en viss spenning til, all den tid det er nettopp her bakerne og konditorene trolig har tapt sammenlignet med resten av industrien.

– Det sentrale oppgjøret er bare et stykke på vei for å løfte lønna, men vi håper vi har klart å synliggjøre at bransjen trenger et løft. Vi forventer at arbeidsgiverne er seriøse, og gjennomfører skikkelig forhandlinger lokalt, sier Wilhelmsen.

Og minner om at det betyr forhandlinger basert på de fire kriterier ombedriftens økonomi, produktivitet, konkurranseevne og fremtidsutsikter.