Frykter fortsatt for jobbene

Det er nøyaktig to år siden det ble forbudt å røyke på alle serveringssteder. Skeptikerne spådde at utesteder ville gå konkurs og at ansatte i bransjen ville bli arbeidsledige. Slik ble det ikke. Men undersøkelser viser at mange av de ansatte på barer, kafeer og restauranter fortsatt frykter at de skal miste jobben sin som en følge av røykeforbudet.

Usikker bransje

HEMIL-senteret ved Universitetet i Bergen har som del av en evaluering av røykeloven undersøkt om de ansatte i utelivsbransjen frykter for å miste jobben som følge av forbudet. Første måling ble gjort like før det ble forbudt å røyke på utstedene.

Da svarte 24 prosent at de fryktet for jobben sin. En ny måling seks måneder etter røykeforbudet viste at 32 prosent fryktet for arbeidsplassen sin. Ett år etter ble det gjort en tredje måling. Resultatet var oppsiktsvekkende.

Kun spekulasjoner

– De foreløpige analysene våre viser at andelen som frykter å miste jobben på grunn av røykeforbudet har gått litt tilbake. Men det er fortsatt en ganske stor andel, det vil si 28-29 prosent, som sier at de frykter for jobben sin. Det er interessant at så mange gjør det selv om det ikke har funnet sted noen økning i antall konkurser, sier forsker Jørn Hetland til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).

– Hva skyldes denne frykten?

– Det kan skyldes at usikkerheten er stor i denne bransjen. Og så kan det ha å gjøre med at lokal presse fokuserer på røykeloven når serveringssteder går konkurs, sier Hetland. Han understreker at dette kun er spekulasjoner fra hans side, og at undersøkelsen ikke kan bekrefte eller avkrefte disse antagelsene.

Dystre spådommer

Antallet konkurser gikk litt opp det første halvåret etter at det ble forbudt å røyke på utesteder. Men dette trenger ikke skyldes røykeforbudet. Antall konkurser pleier nemlig å stige i vinterhalvåret. Utover dette viser konkursstatistikken knapt noen endringer etter at forbudet ble innført.

– Dette viser at det ikke ble noe konkursras, sier forskningsleder Karl Erik Lund ved Statens institutt for rusmiddelforskning (SIRUS).

– Og ikke massearbeidsledighet blant servitører?

– Nei.

Overdreven uro

Lund har sett på hvordan mediene har omtalt konkurser i utelivsbransjen etter røykeforbudet.

– Vi har inntrykk av at når lokale medier omtaler konkurser blir det ofte relatert til røykeloven av innehaveren. Det kan være reelt – eller man kan skyve det foran seg som et vikarierende motiv, sier forskningslederen. Han tror i likhet med Hetland at dette kan ha ført til overdreven uro blant ansatte i utelivsbransjen.

Må tenke nytt

Forbundsleder Eli Ljunggren i Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet blir ikke overrasket over at nær 30 prosent fortsatt frykter for jobben.

– Dette er en ustabil bransje. Jeg vil ikke legge så stor vekt på disse resultatene, sier hun.

– Vi har sett at det er enkelte steder som sliter, for eksempel jernbanekafeer der det er vanskelig å komme ut. Det vi har sagt er at man må tenke nytt og utvikle levedyktige konsepter, kanskje satse mer på matservering, sier Ljunggren.

– Er medlemmene dine fornøyd med røykeloven?

– Ja. Det har vært en suksess, sier lederen i Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet. (ANB)